Basit Hızlı Istakoz Erişte - Yemeği
Istakoz kuyruğunu temizleyin ve ikiye bölün. Doğrudan süpermarkette indirim satın almak da harika ~
Soğanı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve domatesi kesin (fotoğrafı çekmeyi unuttum) :)
Tavayı ısıtın, tereyağını ekleyin ve ardından ıstakozu ilave edin, bu sırada et kısmını tavaya yapıştırmayı unutmayın.
Soğan ve domatesleri ekleyin, karıştırın, soya sosu ekleyin. Çok uzun süre kızartmayın yoksa ıstakoz yaşlanır. Biraz su ekleyip şehriye çorbası olarak kullanabilirsiniz. Bu ıstakoz kabı, daha sonra kullanacağım.
Başka bir tencere koyun ve erişteleri pişirin. İstediğiniz zaman hazır erişte, kurutulmuş erişte veya kurutulmuş erişte pişirebilirsiniz ~ (Burada başka bir tencere kurmanın amacı da ıstakozu taze ve yumuşak tutmaktır. Aşırı pişirmeyin. Ayrıca erişte çorbası daha bulanıktır. Aynı tencereyi kullanmak finali etkileyecektir. Damak zevki.)
Erişteler neredeyse piştikten sonra çıkarın ve güzel bir tada sahip olması için ıstakoz kabına koyun.
Nihayet potun dışında ~ Harika değil mi ~
