İstiridye Omleti - Yemeği
Yumurtaları çırpın, istiridyeleri yıkayın, frenk soğanı yarısını ve yarısını kıyın; zencefili ufalayın.
Tencereye berrak su dökün, pişirme şarabı ekleyin, kaynatmak için zencefil ve yeşil soğanları ekleyin.
İstiridyeleri su kaynayana kadar haşlayın, ocağı kapatın ve çıkarın.
Yumurta, istiridye ve doğranmış yeşil soğanı bir yumurta karışımına dökün, tuz ve beyaz biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 2 dakika bekletin.
Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta karışımını dökün, kolay çevirmeyin, aksi takdirde kolayca kırılır
Altın rengini alana kadar kızartın ve her iki tarafta hafifçe kömürleşin. Lütfen biçimsiz görünümleri dikkate almayın, endişeliyim, olumsuz öğretim materyalleri. Tencereyi kaydırabilmesi için kendisini şekillendirmesine izin vermelisiniz.
Tamamlanmış ürün. Tadı taze.
