Mor Tatlı Patates Sütü Kral Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
200 gr mor tatlı patates 50 gr yapışkan pirinç unu 100 gr süt kralı 2-3 yemek kaşığı şeker 50 gr rendelenmiş hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 50-75ml su
Mor tatlı patatesleri soyun ve kesin, yumuşayana kadar 8-10 dakika buharda pişirin
Süt imparatorunu 12 porsiyona bölün ve her porsiyonu yaklaşık 2 cm'lik toplar halinde yoğurun
Mor tatlı patatesi bir karıştırma kabında püre haline getirin
Yapışkan pirinç ununun yarısını ekleyin (tatlı patatesin nem içeriğine göre az miktarda un eklenir), ardından yağ ve şeker ekleyin
Pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar elinizle hamuru yoğurun, ardından hamuru toplara bölün.
Muhallebi yapışkan pirinç kekini doldurun ve bir tabağa koyun, muhallebi bitene kadar adımları tekrarlayın
8 dakika buharda pişirilmiş yapışkan pirinç
Son olarak, hindistan cevizi parçalarını yapışkan pirinç köftelerinin üzerine yayın ve servis yapın
