Fei Bing Versiyonu Portekiz Meyveli Yumurtalı Tart - Yemeği
Daha önce de belirtildiği gibi annemi Anneler Günü akşam yemeğine davet etmedim, bu yüzden evde annem için atıştırmalıklar yaptım ve ondan tatmasını istedim. Yaban mersinli yam yanı sıra, ona yumurtalı tartlar da yaptı. KFC yumurtalı turtadan ilk çıktığında, oğlunu annesine her yemeye götürdüğünde annesinin onu tatmasına izin vermediğini hatırlıyorum. Bir şeyin çok pahalı olmasının 5 yuan'a mal olacağını söyledi. West Point House ayrıca 10 yuan'a üç adet yumurtalı tart sattı ve annem onu yemeye hâlâ isteksizdi. Daha sonra yumurtalı tart yapmayı öğrendim, çok basit olmasına rağmen annem lezzetli olduğunu söyledi, KFC ve West Point House'dan daha iyiydi! Bu nedenle Anneler Günü'nde annem için en iyi yumurtalı turtayı yapacağım! Daha önce yaptığım yumurtalı turtaların ne kadar ham olduğunu görmek istiyorsanız, yumurtalı turtaların ve çaylak yumurtalı turtaların aptal versiyonuna geçeceğim.Çok basitler, hiç yapmamış olsanız bile, yapabilirsiniz.İnsanlara blöf yapmakta sakınca yok. Orijinal Hint Uçan Kek 4 yaprak yumurta sarısı 3 Hafif krema 120 g maltoz 50 gram Süt 120 g Düşük toz 10 gram Yaban mersini Doğru miktar kuru üzüm Doğru miktar
Aşama 1
Sinek kekini oda sıcaklığında çözdürün;
Adım 2
Tart su malzemeleri hazır;
Aşama 3
Panele kuru toz serpin, yumuşatılmış iki uçan kekin üstünü örtün ve açın;
4. adım
Aşağıdan yukarıya doğru sardıktan sonra yaklaşık 15 dakika buzdolabına koyun ve diğer ikisine de aynı şekilde davranın;
Adım 5
Soğuttuktan sonra, çıkarın ve eşit şekilde küçük parçalar halinde kesin, her biri 12 parçaya bölünebilir;
6. Adım
2 porsiyonu bir araya koyun ve tart kalıbına koyun, biraz daha ince tabanı ve biraz daha yüksek kenarı olan bir tart kalıbı oluşturmak için tart kalıbı boyunca yoğurun ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekletin;
7. Adım
Bu sefer ekşi su yapmak için kullanılır.Süt, çırpılmış krema ve maltozu küçük bir kaba koyun ve eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın;
8. Adım
Soğuduktan sonra çırpılmış yumurta sarısı sıvısını ve az miktarda tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
9. Adım
Süzdükten sonra 8 dakika dolu tart kalıbına koyun;
10. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun;
11. adım
Yaklaşık 10 dakika pişirin, turta suyu biraz katılaşınca kuru üzüm ve yaban mersini ekleyin ve turta suyu tamamen katılaşana ve turta kabuğu çıtır olana kadar pişirmeye devam edin. Meyveli Mısır Suyu
önceki
Meyveli Karabiber Çıtır Sosis
Sonraki
