1. Önce balığı öldürün, dilimleyin, yeşil soğan, zencefil, tuz, şarap, beyaz şeker, yumurta, tatlı patates unu, bezelye unu, biraz yağ ekleyin ve ardından buzdolabına koyun.
2. Yağı sürdükten sonra, balık kemiklerini kızartın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın ve ardından balık kemiklerini koyun.
3. Onu beyaz kaynatın, ardından tuz, MSG, tavuk özü ve balkabağı püresini ekleyin.
4. Onu alın, balık filetolarını koyun ve yaşlandıklarında pişirin, sarımsak koyun, yağı sıkın ve biraz kişniş koyun.