g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#güvenin güzelliği#şeftali pastası - Yemeği

"Şeftali çiçeklerini severim. Bir gün internette şeftalili puf böreği gördüm. Resme bakın, ah, bu tür bir çiçek şekli yapılmış gibi görünüyor! daha küçük yapılır ve pembe yapılırsa ismine layıktır.Şeftali. Kışın, hamur işi yapmak için ılık su kullanılır ve suyu ve yağlı cildi filmden yoğurmak daha iyidir. " yağlı cilt

orta toz 100 gram
domuz yağı 30g
Pudra şekeri 10g
Su 50 gram

hamur işi

az un 90g
domuz yağı 45g

İstifleme

fasulye ezmesi Ilıman
rendelenmiş Hindistan cevizi Ilıman

tatlı damak zevki
gevrek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Domuz yağı tozunu bir kaseye koyun (domuz yağı katı olmalıdır).
2 Granülleri elinizle yoğurun.
3 Yavaş yavaş su eklemeye çalışırken hamuru yoğurun (unun emdiği su miktarı değişir).
4 Su ve domuz yağı tamamen karışınca masaya koyun ve elinizle yoğurun.
5. Giysileri ovalama ve yüze vurma yöntemini kullanarak eldiven filmini yoğurun.
6 Yoğurulmuş yağın üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
7 Milföy hamurunu yapın, karıştırdığınız milföy hamurunu plastik bir torbaya koyun ve 30 dakika dinlendirin.
8 Fasulye ezmesini ve rendelenmiş hindistan cevizini 20 gram olacak şekilde karıştırın.
9 Gevşemiş yağlı kabuğu 18 gram ve 13 gram hamur işlerine bölün.
10 Bir parça yağlı deriyi alın ve düzleştirin ve bir puf böreğine sarın.
11Hepsini sırayla sarın (her programı plastik bir torbada nemli bir bezle örtün).
12 Dinlenen hamuru, ağzı yukarı bakacak şekilde çevirin ve merdane yardımıyla ortasından öküz dili şeklinde yuvarlayın (çok uzun sürmeyin).
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, her şeyi sırayla yapın, taze tutma torbasıyla örtün ve rahatlayın.
14 Bir rulo alın, ortasından hafifçe yuvarlayın ve ardından aşağı doğru yuvarlayın.
15 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve dinlenmek için plastik bir torba ile örtün.
16 Bir rulo alın ve parmaklarınızla ortasına bastırın ve iki ucunu ortada sıkıştırın.
17 Yukarı ve aşağı, sola ve sağa yuvarlamak için bir oklava kullanın. Hindistan cevizi fasulyesi ezmesi dolgusunu sarın.
18 paketten sonra ağzını kapatın.
19 Ağzı kapalı olarak elle düzleştirin.
20 Bıçakla önce 5'e bölün, ortasından kesmeyin.
21 Her dilimin kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
22 Her kanatta iki kesim yapmak için bir tıraş bıçağı kullanın (yalnızca epidermisi keserek).
23 Fırın tepsisine alıp elinizle düzenleyin, çubuk yardımıyla yumurta sarısını ortasına batırın ve üzerine çörek otu serpin.
24 Fırını önceden ısıtın, orta tabaka yaklaşık 25 dakika 180 derecedir ve sonraki birkaç dakika kalay folyo ile kaplayın (bir süre kaynatmak için kalan sıcaklığı kullanmaya alışığım).
25'lik bitmiş ürün çok güzel ve küçük noktalar yapmak daha güzel olmalı.
26 Sıcakken yiyin.
27 kat çıtır.
28 bitmiş ürün.