Ejiao Kırmızı Hurmalı Pasta - Yemeği
Çekirdekli kırmızı tarihler 110 g Düşük toz 180 g Şeker 150 g Yemek yagı 100 gram Kabartma tozu 7 g Shimizu 500 g Ejiao pastilleri 4 kapsül Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Hünnap çekilir ve 500 gr su kısık ateşte eklenir ve yüksek ateşte kaynatılarak kuruması için kaynatılır ve hünnapın suyu tamamen emmesine izin verin. Şekeri sıcakken ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, şekeri tamamen eritin.
Aşama 3
Beyaz şekerle eşit şekilde çırpılmış hünnap hamuruna 4 yumurta çırpın (bugün kendimi şanslı hissediyorum ve çift sarılı bir yumurtayı çırpın) Hızlıca eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma kullanın.Çok fazla dövülmesine gerek yok, yaklaşık 5 dakika.
4. adım
Az toz, kabartma tozu ve bir arkadaşımdan 4 parça eşek derisi jelatin pastil ekledim ve kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. Sonra kızartma yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın, yağlanmış kağıtla kaplı kare bir kalıba koyun, kırmızı hurma hamurunu dökün ve üzerine beyaz susam serpin!
Adım 5
Birkaç sallama ile fırına koyun ve orta tabakayı 160 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından kalay folyo ile örtün ve 150 ° C'de 20 dakika pişirin
6. Adım
Pastayı çıkarın, yağlı kağıdı yırtın ve küçük parçalar halinde kesin. Hünnap kokusu kızartıldığında odayı doldurur! Vintage Tavuklu Kek
önceki
