Vintage Tavuklu Kek - Yemeği
Yumurtalar 3 Düşük toz 75 gram Mısır yağı 25 ml Beyaz susam Uygun miktar (20 adet 12 sürekli kalıp) Pudra şekeri 75 gram
Aşama 1
Malzemeler hazır.
Adım 2
Yumurtaları bir kasırga köpük karıştırıcısında (paslanmaz çelik yumurta çırpıcı) çırpın ve ince şeker ekleyin.
Aşama 3
Kapağı kapatın ve karıştırmak için çevirin (elektrikli çırpma teli kullanıyorsanız, çırpmak için düşük hız kullanın).
4. adım
Yumurta sıvısının hacmi yavaş yavaş artar ve rengi daha açık hale gelir (3. seviyeye yükseltmek için elektrikli bir çırpma teli kullanırsanız ve onu dövmeye devam ederseniz).
Adım 5
Yumurta sıvısını genişleyene ve koyulaşana kadar çırpın (büyük baloncuğu atmak için düşük hıza geçmek için elektrikli çırpma teli kullanırsanız), yumurta sıvısının izleri köpük karıştırıcıyı (yumurta çırpma teli) kaldırdıktan hemen sonra kaybolmayacaktır.
6. Adım
İki kez elenen düşük unu eleyin ve pişirme tekniğiyle hızla eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Mısır yağına dökün.
8. Adım
Eşit olarak karıştırın.
9. Adım
12 kalıbı renkli kağıt tepsisine koyun ve yumurta hamurunu kağıt tepsisine koyun (dolu veya düz doksan nokta).
10. adım
Yüzeye beyaz susam serpin.
11. adım
Fırın, 170 derecede önceden ısıtılmış, orta seviyede, üst ve alt ateşte, yaklaşık 15 dakika.
Adım 1/2
15 dakika sonra güzel kokulu kek fırından çıkar, fırından çıktıktan sonra pastayı kurutma ağına koyun ve yemeden önce soğumaya bırakın. Çizim kek
önceki
Ejiao Kırmızı Hurmalı Pasta
Sonraki
