Xiaoyu'nun Özel Mutfağından Sichuan Bacon Claypot Pilavı - Yemeği
Xiaoyu'nun özel mutfak tarif videoları serisinden "Sichuan Bacon Claypot Rice", WeChat genel hesabım olan "Xiaoyu'nun Özel Mutfağı" nı takip etmeye hoş geldiniz, sizi bekleyen daha basit ve lezzetli tarifler var. Domuz pastırması 1 parça Sosis 1-2 adet Pirinç 1 fincan Soya peyniri 8 Sarımsak yeşil fasulye 20 gram Doubanjiang 1 çorba kaşığı Yağlı biber 1 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı domuz yağı 1 çorba kaşığı Beyaz susam 1 küçük avuç
Aşama 1
Pirinç yıkanır ve temiz suda 1 saat bekletilir, pirincin suya oranı yaklaşık 1: 1.5'tir.
Adım 2
Dilimlenmiş pastırma ve sosis
Aşama 3
Wok'ta yağı ısıtın, Pixian fasulyesi ezmesini ve sarımsak dişlerini ekleyin ve yağ kırmızı olana kadar karıştırın.
4. adım
Sosis ve domuz pastırmasını ekleyin, yağ kısmı hafifçe şeffaf hale gelene kadar karıştırın, tofu deri düğümüne koyun, koyu soya sosu, şeker ve yağlı baharatlı biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Adım 5
Pişmiş yeşil fasulyeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun, önce onları çıkarabilirsiniz.
6. Adım
Islatılmış pirince 1 çorba kaşığı yemeklik yağ ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, tencereyi kapatın ve pirinç% 80 pişene kadar pişirin.
7. Adım
Kapağı açın ve kızarmış domuz pastırmasını ve tofu kabuğunu eşit şekilde pilavın üzerine yayın.
8. Adım
Tencerenin yan tarafına bir kaşık dolusu yemeklik yağ dökün
9. Adım
Kapağı kapatın ve 8 ila 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
10. adım
Yemekten önce küçük bir avuç beyaz susam serpebilirsiniz. Deniz Hıyarı Mantarlı Saksı
önceki
Karışık Kavrulmuş Sebzeler
Sonraki
