Patlıcan tavada kızartma - Yemeği
Çoğunlukla normal zamanlarda sebze yiyorum ve kendimi çok yalnız hissediyorum ve sonra yemeyi sevdiğim bir soyma patlıcan yemeği yaptım. patlıcan Üç (bireysel gıda alımına bağlı olarak az ya da çok olabilir) Zencefil-sarımsak Az miktarda zencefil ve sarımsak Bir çay kaşığı tuz Kişisel zevke bağlıdır
Aşama 1
Patlıcanı soyun.
Adım 2
Patlıcan dilimleri. Çok kalın kesmeyin, çok ince kesmeyin!
Aşama 3
Patlıcanı tabağa koyun.
4. adım
Zencefili doğrayın ve sarımsağı dilimleyin.
Adım 5
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip karıştırın, ardından patlıcanı tavaya dökün ve birkaç kez karıştırın.Kızartmak için biraz domuz eti ekleyip biraz su ekleyip iki kez karıştırın ve üzerini kapatın Tencerenin üzerini kapatın, bir dakika sonra kapağı çıkarın, uygun tuzu ekleyin, bir dakika sonra karıştırın, çıkarın ve bir tabağa koyun.
