Malzemeler
Balık kafası
1500 g
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, karabiber
Gümüş sazan başlı tofu çorbası uygulaması 1 Gümüş sazan kafasını yıkayın ve birkaç büyük parçaya bölün.
2 Tofuyu parçalara ayırın ve zencefili dilimler halinde kesin.
3 Yağ karterini kaldırın, yağı hafifçe ısıtın, balık kafalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
4 Tofu, zencefil dilimleri, su ve uygun miktarda tuz ekleyin.
5 Ocağı açın, çorba süt beyazı olana kadar pişirin, ocağı kapatın ve karabiber serpin.
6 Büyük bir kase lezzetli gümüş sazan başlı tofu çorbası servise hazır.
-
- Krizantem Domuz Çorbası
-
- Yumurta aromalı yeşil fasulye krepleri
-
- Edamame ile Kızarmış Tavuk
-
- Sonbahar meyve ağaçlarının derin yağda kızartılmış çanları
-
- Portakal Kokulu Fırında Puding
-
- Acılı kızarmış kalamar
-
- Dragon meyve kedi kulakları
-
- Domates Balığı Çorbası
-
- Edamame haşlanmış fıstık
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Yabanmersini Kakaolu Mousse
