g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar meyve ağaçlarının derin yağda kızartılmış çanları - Yemeği

Malzemeler

Soya peyniri

1 parça

Domuz fileto

200 g

Kalamar halkası

havuç

Keçiboynuzu

1 parça

Yumurta

1 parça

Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, biber, hafif soya sosu, soya sosu, sıvı yağ, nişasta, galeta unu, domates sosu, 1 poşet, 1 dilim zencefil

Sonbahar meyve ağaçları için çanlar kızartma uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması (hammaddelerim genellikle tam değildir, çünkü ben dikkatsiz bir insanım ve fotoğraf çekerken her zaman bunu düşünüyorum. Siz yapana kadar bunu düşünmeyin. Aldırmayın. Yo)

2 Beancurd derisini buharlayın (beancurd'um çok ezilmiş, dayanıklılığı artıracağını düşünüyorum)

3 Havuç ve fasulye yıkanır ve hafif tuzlu suyla ıslatılır

4 Kalamar halkalarını çözün, dış tabakayı yırtın, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve marine etmek için biber ekleyin

5 Eti kıyma olarak kesin, zencefil, tuz, karabiber, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı ekleyip baharatlayın ve marine edin

6 Havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş, daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış

7 pişmiş fasulye

8 Soya peyniri köşelerini çıkarın, eti eşit olarak soya peyniri bir tarafına çok kalın olmayacak şekilde yayın, bir silindir şeklinde yuvarlayın ve dilimlere ayırın

9 Yeşil bir dilim yapmak için nişasta, yumurta sıvısı, ekmek kırıntıları ve kalamar halkaları hazırlayın.

10 Wok'a geniş yağı dökün, yağ sıcaklığı% 4 ila 50 sıcak olana kadar bekleyin ve çanda altın ve gevrek olana kadar kızartın (ağaç gövdesi yapıldığından uzunluk kasıtlı olarak kesilir)

11 Kalamar halkalarını tek tek yağ tepsisine koyun ve altın sarısı olana kadar kızartın.

12 Kalan yumurta karışımını omlet üzerine yayın

13 Havuç ve fasulye çiçekleri kesti

14 Yumurtalı kekler kelebeklerden yapılır, tabağın dibine çiçekler ve bitkiler yerleştirilir, ağaç gövdesinden çanlar yapılır ve taç üzerine kalamar halkaları yerleştirilir.

15 Son olarak, domates sosunu sıkın, kalan havuçları, fasulyeleri ve keçiboynuzu kabuğunu soğuk yemeklerle karıştırın, bir kase darı maş fasulyesi lapası ile bebeğin öğle yemeği tamam olacak