Malzemeler
Tavuk bacağı
Sadece 2
Bahar bambu çekimleri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, biber, tatlı patates tozu, soya sosu, zencefil, yeşil soğan
Bahar bambu filizleriyle kızarmış tavuk but yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın,
2 Bahar bambu filizlerini kabuklayın, kaynar suda haşlayın ve bir ocakla parçalara ayırın.
3 Bagetleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın,
4 Uygun miktarda yemeklik şarap, tuz, karabiber ekleyin, 10 dakika marine edip tadına bakın,
5 Turşuyu yağlayın, 1 çorba kaşığı tatlı patates tozu ekleyin, iyice karıştırın,
6 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, tavuk butlarını ekleyin,
7 Renk dönene kadar kızartın,
8 Biraz şeker, koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın,
9 Malzemelerle kaplı suya koyun, yüksek ateşte, orta ve kısık ateşte 15 dakika kaynatın,
10 Bahar bambu filizlerini ekleyin, karıştırın, 10 dakika pişirin,
11 Tadına biraz tuz ekleyin,
12 Servis için biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
13 Güçlü bir tada sahiptir ve şarap ve pilav ile iyidir.
-
- Kurutulmuş rendelenmiş istiridye mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Sebzeli ve soya soslu kızarmış pilav
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Karides kabuğu yeşillikleri
-
- Domatesli kek
-
- Ekşi ve Baharatlı Kıyılmış Lahana
-
- Shacha Soslu ve Yeşil Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Üç ipek salata
-
- Soslu Ördek Bacakları
-
- Buharda pişirilmiş istiridye
-
- Marine Fasulye Filizi
-
- Soğuk acı krizantem
