Bir tencerede kırmızı biber yahnisi - Yemeği
"Bu incelik, otantik çiftçi yemeği, Baomanın kırsal kesiminde büyüdü ve doğal olarak atıştırmalıktan büyük bir atıştırmalık haline geldi. Şimdi bile her hafta bir tencereyi buharda pişiriyorum. Özellikle kışın ve yazın çok popüler Sıcak bir yaz ve mutfağa gitmeyi sevmiyorum, bu yüzden bu en uygun olanı. Patates, patlıcan ve acı biber tohumları tek kelimeyle mükemmeldir. Tek tencereden çıkarlar ve buharda pişirilebilirler. Temelde zor değillerdir. Hafif ve iştah açıcıdırlar. Ayrıca son derece besleyicidirler. Buharda pişirilen sebzeler orijinal lezzetlerini korurlar ve besleyici değildirler. Kaybolmuş, son dokunuş acı biber yahnisi kasesi, içinde karıştırın, o tadı gerçekten hiçbir şeyi değiştirmeyin, iki büyük tabak yemeden yemek çubukları yemek istemeyin, çok lezzetli! " Malzemeler
- Acı biber 2 parça
- Patates 2 parça
- Yumurta 3
- Küçük patlıcan 8
- Miso 6 yemek kaşığı
- Sebze yağı 6 yemek kaşığı
- tuz Yarım kaşık
- toz biber bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
Saplarından ve tohumlarından 2 adet biber çıkarılır, tokatlanır
-
3 filamentler halinde kesin, ardından ince parçalar halinde doğrayın
-
4 Büyük bir kaseye alın, kıyılmış kırmızı biber ekleyin, yumurta, sos, toz biber, tuz, bitkisel yağ, yeşil soğan
-
5 Eşit şekilde karıştırın
-
6 patates ikiye bölünmüş
-
7 Buharda su hazırlayın ve patates, patlıcan ve kırmızı biber yahnisini bir çekmece üzerinde 20 dakika birlikte buharda pişirin
-
8 Patatesler yumuşak ve çürümüş, yemek çubukları kolayca deliniyor, kırmızı biber yahnisi katılaşıyor ve şişiyor, ısıyı kapatabilirsiniz
-
9 Yemek yerken büyük bir tabak alın, patates ve patlıcanı bir kaseye koyun ve doğrayın, yeşil soğan, kişniş ve kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın. Bu yemek şekli bir porsiyon için en uygun olanıdır, herkes kendi kişisel zevkine göre ayarlayabilir.
İpuçları
Anneler için ipuçları: 1 Acı biber güvecinde sos olmasına rağmen yine de daha az tuz ilave edilmesi önerilir veya karıştırılmadıysa yeterince tuzlu değildir 2 Acı biber yahnisi iyice buharda pişirilmeli, durum katılaşmış ve akmıyor 3 Patatesleri kesin ve çabucak buharda pişirin Kuzeydoğu Soslu Patates
önceki
-
- "Yuezi Tavuğu" ~ Kırmızı Mantarlı Pilav Şarabı Tavuk Çorbası * Geleneksel doğal malzemeler yöntemi *
