Karides derisi kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu soyun
2 Ortadan ikiye kesin ve tohumları çıkarın
3 Bıçağı büyük parçalara ayırın ve yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.Çok ince olmayın.Çok ince olursa çürür ve tadı kötü olur
4 Bir tavaya bir avuç kuru karides derisi koyun, miktarı istediğiniz kadar iyi Kurutulmuş karides kabukları tuzludur Çok fazla koymayın.Kurutulmuş karides kabuğunu baz yağda bir süre karıştırın
5 Karides kabuğunun rengi değişmiş ve kokmuştur, bu nedenle kış kavunu ekleyin. İki yemek kaşığı su ilave edin çünkü kış kavunu su yokken olgunlaşmaz, zaman alır ve pişirmesi kolaydır. Kış kavununun olgunlaşmasına yardımcı olmak için buhar kullanın
6 Dengeli olarak çevirin, su bittiğinde daha fazlasını ekleyin ve sadece kızartın. Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit olarak çevirin tencereden çıksın
