Mantar
5 g
Et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber Mushu eti nasıl yapılır 1 Dilimlenmiş et ve yeşil biber hazırlayın 2 Mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın 3 Kesilmiş eti 20 dakika marine etmek için mısır nişastası kullanın 4 Yeşil biberi dilimleyin ve bir kenara koyun 5 Önce mantarı beyazlatın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefilli pirinci tavaya dökün ve bir süre kızartın 7 Ardından marine edilmiş et dilimlerini yıkayın, tencereye dökün ve kavurun 8 Domuz dilimleri beyaz oluncaya kadar kavrulduktan sonra mantarı ve yeşil biberi tavaya dökün, bir süre karıştırın ve tavadan çıksın