pirzola
300 gram
Kış kavunu
1 parça
Aksesuar 8 adet yosun tuzu uygun miktarda at nalı 10 sirke 1 kaşık zencefil 1 adet uygun miktarda su Kış kavun yosunu ve kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Kış kavunu büyük parçalar halinde kesin, zencefili küçük parçalara ayırın ve at nalı hazırlayın. 3 Kaburga kandan çıkarılır ve ardından tadı için beyazlatılır 4 Suyun üzerinde uçan kaburgaları toplayın ve tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin 5 At nalı koyun, bir seferde yeterince su ekleyin, biraz sirke dökün ve çorbayı pişirmeye başlayın 6 Bir saat sonra açın ve yosun ekleyin 7 Kış kavunu ekleyin ve 40 dakika daha kaynatmaya devam edin 8 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin 9 Soğutun ve servis yapın