Limonlu Ballı Şifon Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

3

Limon

1/2

zeytin yağı

25

bal

15

Düşük glütenli un

60 adet

toz şeker

40

Süt

40 ml

Aksesuarlar 1 gr kabartma tozu (koyamazsınız)

Limonlu ballı şifon kek nasıl yapılır 1 Limon kabuğu rendesini tıraş edin ve beyaz kepçeyi sıyırın.

2 Mümkün olduğunca doğrayın, doğrayın ve bir kenara koyun.

3 Kalan limonun suyunu sıkın, tortuyu ayırın ve kenara koyun.

4 Yumurta beyazı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve balı ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.

6 Süt ve limon suyunun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Limon suyunu ekleyin ve üç parça şekerle çırpın.

8 Yumurta akını koyulaşana kadar çırpın.

9 Çırpma teli küçük bir kancaya dönüşene kadar dağıtın.

Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı karışımına 10 dakika 3 kez ekleyin.

11 Yukarı ve aşağı karıştırma yöntemi / kesme karıştırma yöntemi ile eşit şekilde karıştırın.

12 Kek hamurunu 7-8 dakika dolana kadar kalıba dökün.

13160 derecede önceden ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin.

14 Çıkardıktan hemen sonra, tamamen soğuyana kadar baş aşağı bükün, kalıptan çıkarılıp yenilebilir.

Edamame Tavuklu Kek
önceki
Baharatlı Kızarmış Kalamar
Sonraki
Domates soslu ahtapot
Kavun kavun doğranmış
Izgara pirinç keki
Karikatür maş fasulyeli kek
Edamame ile haşlanmış bıldırcın yumurtası
Soslu kızarmış domuz paçaları
Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
Yeşil soğan ahtapot
Portakal suyu lotus kök dilimleri
Sarımsak ve Havuç ile Tavada Kızartılmış Öğle Yemeği Et
Buharda Muhallebi Mısırlı Kek
Acı Kabak Kızarmış Kalamar
To Top