Malzemeler
Mandalina balığı
900 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, zencefil, sarımsak, Lee Kum Kee, soya sosu, yağ, yemeklik şarap, biraz
Mandalina balığı nasıl buharda pişirilir 1 Taze mandalina balıklarını pulları ve iç organlarını çıkardıktan sonra yıkayın ve silerek kurulayın
2 Balığın arkasına eğik bir bıçak kesin, balığın yüzeyine iki yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz tuz koyun, 20 dakika marine edin
320 dakika sonra balık yüzeyindeki tuzu suyla yıkayın.
4 Zencefili soyup dilimleyin, yeşil soğanı / sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın ve balık göbeğine koyun.
5 Balıkları buharda pişirirken, yeşil soğanı parçalara ayırın.Doğrulmuş yeşil soğanı bir süre buzlu suda bekletin Tadı daha iyi olur.Aynı zamanda görünüm de sarılır ve balığın üzerine eşit olarak serpilir
61 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
7 uygun miktarda siyah fasulye sos yağı
8 Bir buharlayıcı koyun ve on dakika buharda pişirin
9 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün ve ısıtın, ardından balığın üzerine dökün
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Pastırma ve Turp Çorbası
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Kırmızı Hurmalı Yumurtalı Muhallebi
-
- Soğan ve mantarlı kızarmış domuz derisi
-
- Darı Tremella Congee
-
- Şekerlenmiş Hurmalı Yastık Köfte
-
- Kestane Dolgulu Börek
-
- Eğlenceli biraz heyecan
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kabak
