Malzemeler
un
500 g
Domuz eti dolgusu
80 g
Yumurta
1 parça
Keçiboynuzu
200 g
kırmızı biber
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, anason, yeşil soğan, sirke, yemeklik şarap, soya sosu, kuru biber, su, MSG, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Fasulye ile erişte nasıl pişirilir 1 Unun içine biraz tuz koyun, bir yumurtayı çırpın, uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın.
2 Hamuru yaptıktan sonra bir saat uyanın, kesme tahtasına koyun ve açın.
3 Hamuru inceltmek için ileri geri dönmeye devam edin.
4 Yuvarladıktan sonra katlayın ve erişte şeklinde kesin.
5 Domuz dolgusunu dökün ve kızartın.
6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Etin rengi değiştikten sonra pişen şarabı dökün.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın ve biraz sirke ekleyin.
10 Kırmızı acı biberi dökün.
11 Fasulyeleri ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın ve tuz ekleyin.
13 Uygun miktarda kaynar su dökün.
14 Erişteleri sebzelerin üzerine eşit şekilde serpin, tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin.
15 Çorba kuruduktan sonra erişteleri yemek çubuklarıyla toplayın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve MSG ekleyin.
16 Yemek yerken, gelip bir diş sarımsakla yiyin, özellikle güzel kokulu olacaktır.
-
- Buharda pişmiş ıspanak
-
- Yelpaze kemik çorbası
-
- Tofu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Domuz Ciğer Congee
-
- Tatlı ve yumuşak lotus kökü topları
-
- Elmalı Tost Pizza
-
- Baharatlı soslu kıyılmış domuz eti ile kaynatılmış soya peyniri
-
- Kelp ve Havuç Kemik Çorbası
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Dana ve Kereviz Köfte
-
- Lahana turşulu kızarmış pilav
-
- Meyve böreği
