Malzemeler
domuz eti
750 gram
Lotus kök
220 gram
Frenk soğanı
12 gram
Yumurta
1 parça
soya sosu
20 gram
Zencefil
5 gram
Beyaz biber
2 gram
Aksesuarlar: 5 gram mısır nişastası, 20 gram su
İhale lotus kökü topları nasıl yapılır 1 Domuz eti, nilüfer kökü ve yeşil soğan hazırlayın
2 Domuz etini yıkadıktan sonra, kemikleri çıkarın, domuz derisini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Domuz etini kıyma makinesine iki kez koyun, kıyma kabının hızlı çizgisini geçmeyin
4 Motor kafası parçasını kıyma kabına takın
5 Etin durumunu kontrol etmek için on saniye kıyma makinesi kullanın.
6 Eti bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
7 Zencefili soyun ve küçük parçalar halinde kesin
8 adet doğranmış yeşil soğan
9 Domuz püresini, yumurtayı, frenk soğanı, zencefil, hafif soya sosu ve biberi ekmek kovasına koyun.
10 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın ve etin püresini yapmak için on dakika karıştırın.
11 Ezilmiş eti karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
12 Lotus kökü soyulmuş ve parçalanmış
13 Lotus kökü parçalarını kıyma makinesine iki kez koyun, kıyma kabının talimat çizgisini geçmeyin
14 Parçacık boyutunu kontrol etmek için lotus kökünü yaklaşık on saniye çırpın
15 Çırpılmış lotus bağlantısını karıştırılmış et hamuruna koyun
16 İyice karıştırmak için 5 gram mısır nişastası ve 20 gram su kullanın
17 Kalınlaştırılmış nişasta suyunu et püresine dökün
18 Ekmek yapıcı yoğurma programını başlatın ve on dakika daha karıştırın ve iyice karıştırın
19 Karışık lotus kökü hamurunu geniş ve temiz bir kaseye koyun.
20 Isıtmak için küçük bir tencereye yarım tencere yağı koyun
21 Yağı orta ateşte ısıtın, kızartmak için köfteleri yağ tepsisine koyun
22 Lotus kökü topları yüzene kadar kızartın ve ateşlemeyi biraz artırın
23 Derin yağda kızartılmış nilüfer kökü topları altın rengi kahverengi olana kadar yağı süzgeçle alın
24 lotus kökü topu soğumaya bırakılır ve servis edilir
Dışta 25 tatlı lotus kökü topu ve içi yumuşak
-
- Baharatlı soslu kıyılmış domuz eti ile kaynatılmış soya peyniri
-
- Kelp ve Havuç Kemik Çorbası
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Dana ve Kereviz Köfte
-
- Lahana turşulu kızarmış pilav
-
- Meyve böreği
-
- Nongjia Hu baharatlı çorba
-
- Pastırma kızarmış pilav
-
- Arpa kabak lapası
-
- Kıymalı ve ıspanaklı şehriye
-
- Darı Kinoa Lapası
-
- Apple yumuşak çerezleri
