Aşama 1
Vietnam pansa balık filetolarını tek tip şeritler halinde kesin.Adım 2
Kesilmiş balık filetosuna az miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakması için 10 ila 15 dakika bekletin.Aşama 3
Daha sonra kullanmak üzere iki tam yumurta sıvısı ve uygun miktarda ekmek kırıntısı alın.4. adım
Marine edilmiş balık filetosunu bütün yumurta sıvısıyla kaplayın ve ardından ekmek kırıntıları ile eşit şekilde kaplayın.Adım 5
Tencereyi ateşte ısıtın, tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken kısık ateşe çevirip kızartın.6. Adım
Bitmiş resim