Köri Patates Parçaları - Yemeği
Kocamın, Çin Yeni Yılı'ndan önce Hindistan'a yaptığı bir iş gezisinden getirdiği köri tozunu uzun süre yerleştirilmişti ve bugün bunu Hint körili patates yapmak için kullandım. Patates 1 (büyük) domates 1 (orta) bezelye 60 g Mozzarella peynir dilimleri 1 Hint Köri Tozu 6 g Arpacık Doğru miktar tuz Doğru miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler hazır.
Adım 2
Patatesleri soyup doğrayın ve domatesleri soyup doğrayın.
Aşama 3
Kızartma tavasını kaldırın, arpacık soğanlarını soteleyin (en iyisi soğanlı), domatesleri dökün ve gevrek olana kadar kızartın.
4. adım
Suyu ekleyin, üzerine köri serpin, patates parçalarını ve bezelyeleri dökün ve 6-8 dakika pişirin.
Adım 5
Peynir dilimlerini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın, damak tadınıza göre tuz ilave edin ve son olarak sosu yüksek ateşte kapatın.
6. Adım
Tamamlanmış ürün.
