Mısır unu Çörekler - Yemeği
"Mısır unu buharda pişirilmiş çörek basit ve yapımı kolaydır. Lahana ile kurutulmuş tofunun yanı sıra pleurotus eryngii ve deniz pirinci içerir. Lahana folik asit, C vitamini, E vitamini ve karoten bakımından zengindir." Malzemeler
- lahana 1 parça
- Kurutulmuş tofu 6 parça
- Pleurotus eryngii 1
- kurutulmuş karides 1 parça
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Mısır unu 200 g
- un 200 g
- Maya 4 gram
- sıvı yağ 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lahana, 6 dilim kurutulmuş soya peyniri, 1 pleurotus eryngii, 1 avuç deniz pirinci, uygun miktarda yeşil soğan.
-
2200 gr mısır unu, kaynar suda kaynatın ve soğumaya bırakın. 200 gram un ve 4 gram maya ekleyin.
-
3 Biraz soğuk su ekleyin ve yaklaşık 1 saat mayalanma için hamur yapın.
-
4 Lahanayı temizleyin ve doğrayın.
-
5 Kaynar su altında çok soğuk.
-
6 Sıkın ve bir kenara koyun.
-
Tüm malzemeleri doğrayın, iki kaşık yağ ekleyin, 1 kaşık susam yağı ekleyin, 1 kaşık istiridye sosu ekleyin, biraz tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
-
8 İyice karıştırın ve bir süre tadına bakın.
-
9 tarafın çok büyük olmasına ve yoğurulmasına gerek yoktur. Sadece tahmin. Bir parça erişte alın ve iç malzemeyi sarmak için ellerinizle bastırın.
-
Tencereye 10 paket, altına soğuk su koyun. Yeniden mayalanmanıza, kapağı kapatmanıza ve ateşi yakmanıza gerek yok, su kaynadıktan sonra 20 dakika daha buharda pişirin ve bir süre sonra kapağı açın.
-
11 buğulandı.
-
12 Parçala, lezzetlidir.
Marul kiş
önceki
Chive Yumurtalı Gözleme
Sonraki
