Kereviz Dana Köfte - Yemeği
"Sığır eti, qi'yi canlandırabilir, dalağı ve mideyi besleyebilir, zayıflığı canlandırabilir, kasları ve kemikleri güçlendirebilir ve kereviz ve turpla iyi gidebilir. Sığır eti ve kereviz köftesi doğrudan fırında yenebilir ve suyuyla dökülebilir. Ayrıca hamburger de yapabilirsin, dene. " Malzemeler
- sığır eti 250 g
- kereviz 300 gram
- Yeşil soğanlar 1
- zencefil 1 parça
- biber 1 çorba kaşığı
- Yemek yagı Doğru miktar
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kıyma.
-
2 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefil, karabiber, istiridye sosu ve tuzu ekleyin.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 Kereviz yapraklarını çıkarın ve temizleyin Kereviz biraz eskiyse kaynar suyla haşlayın.Çok soğuksa soğuk suya koyun Kereviz nispeten yumuşaktır ve haşlanması gerekmez. Biraz yaşlıyım, bu yüzden onu kaynar suyla beyazlattım ve çok soğuktu.
-
5 Soğuk kerevizi mümkün olduğu kadar doğrayın ve doğrayın.
-
6 Kıyılmış kerevizin sıkılıp doğrudan karışık etin içine konmasına gerek yoktur.
-
7 Eşit şekilde tutup karıştırmak en iyisidir. Tek kullanımlık eldivenler giydim ve elime aldım.
-
8 İyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
-
9 Ellerinizle bir top dolgusu alın Kendinizi boyutlandırmaktan, yeniden birleşmekten ve köfteleri daha sıkı yapmak için biraz güç kullanmaktan çekinmeyin.
-
10 Köfte 1 cm kadar tokatlandıktan sonra doğrudan yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
-
11 Fırının ortasına koyun ve yarım saat 230 derecede aşağı yukarı ısıtın.
-
12 On dakika pişirdikten sonra yüzeyi alıp yağı fırçalayın, iki kez fırçalayın ve pişirmeye devam edin.
