g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tarakları suyla yıkayın,

2. Siyah iç organları çıkarın,

3. Deniz tarağı eti şarapta marine edilir,

4. Fisto kabuklarını fırçalayın ve bir kenara koyun.

5. Erişteleri yumuşatmak için ılık suyla ıslatın.

6. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak,

7. Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ile sos yapın,

8. Sarımsakları kısık ateşte kavurun, sosu dökün ve iyice karıştırın.

9. Küçük bir ateş yaktığınızdan emin olun ve altın kahverengi olduğunda dışarıda balık tutun.

10. Fanlar tarak kabuklarına yerleştirilir,

11. Marine edilmiş deniz tarağı etini koyun,

12. Bir kaşık dolusu sarımsak ezmesi alın,

13. Suyu kaynatın, 5 dakika yüksek ateşte buharlayın,

14. Yeşil ve kırmızı biber halkalarını tencereden dışarı serpin ve kızgın yağ dökün.

15. Yemeye başlayın! O (_) O