Tereyağı
125 g
Düşük glütenli un
130 g
kakao tozu
15 g
Toz şeker
50 gram
protein
1 parça
Ek tuz Viyana kakaolu kurabiyeleri nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Tereyağını önceden yumuşatın. 2 Pudra şekerine ve tuza yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 3 Saçlar gevşeyene kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 5 Düşük toz ve kakao tozunu tek seferde eleyin ve hızla karıştırın. 6 Sıkma torbasına koyun. 7 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve dekoratif ağızlı bir dalga gibi şekli sıkın. 8180 derece fırına 15-18 dakika koyun. Kurabiyeleri tamamen soğumadıklarında fırın tepsisinden çıkarın, tamamen soğuyana kadar soğumaya bırakın ve saklamak için hava geçirmez bir kutuya koyun.