Malzemeler
Sarımsak
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 sarımsak, 2 diş hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Soğuk sarımsak filizi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması;
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin;
3 Sarımsak filizlerini içine koyun, haşlayın, pişirin ve çıkarın;
4 Temiz bir kesme tahtasına koyun, elle şeritlere ayırabilir veya ince şeritlere ayırmak için kürdan kullanabilirsiniz (bu yöntem çok kullanışlıdır, deneyebilirsiniz);
5 Kıyılmış sarımsak filizlerini tepsiye koyun, uygun miktarda aşırı taze ve balzamik sirke ekleyin;
6 Ortaya kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi koyun;
7 Son olarak, yüzeye ev yapımı acı biber yağı dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.
8 servis edilir.
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış karaciğer
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Acılı kızarmış ciğer ucu
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış Çipura
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Sarımsaklı domuz ciğeri erişte
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Tofu
