Barbunya Domuz Mantısı - Yemeği
Barbunya fazı gram gıda domuz fazı gram gıda un yumurta fazı gram gıda yeşil soğan faz gram gıda zencefil faz gram gıda beş baharat tozu tuz soya sosu Maggi taze fıstık yağı su
1. Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
2. Yeşil soğanı ve zencefili sonuna kadar kesin.
3. Soya sosunu kıyma, nefis taze, beş baharatlı toz, tuz, fıstık yağı ile birlikte kabın içine koyun ve tek yönde sıkın.
4. Barbunyayı bir tencerede haşlayın.
5. Su kontrolünü doldurun ve doğrayın.
6. Etin içine koyun ve iyice karıştırın.
7. Unun içine bir yumurta çırpın.
8. Hamuru yoğurun.
9. Islak ejderha beziyle örtün ve 10 dakika uyanın.
10. Üç ışık olana kadar tekrar yoğurun.
11. Yoğurulmuş hamur tozu.
12. Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın.
13. Köfte yapın.
14. Tencerede pişirin.
Kızarmış Barbunya
önceki
