Malzemeler
Patates
3
Kıyma
100 gram
Yardımcı malzemeler: pişirme şarabı 3 gr doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 5 gr yağ, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, 2 gr tuz, uygun miktarda
Kıymalı patates püresi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Aksesuarları hazırlayın
3 Patatesleri soyup dilimler halinde doğrayın ve bir tencerede buharda pişirin
4 Kıymayı kesin ve bir kaseye koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve nişastayı ekleyin, 20 dakika marine edin
5 Buharda pişirilmiş patates ve püre haline getirilmiş
6 Preslenmiş patates püresini streç filmle kaplı bir kaseye koyun.Plastik sargı, patates püresinin kaseye yapışmasını engeller.
7 Patates püresi preslenir ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa konur.
8 Kıyılmış domuz etini kızartma zamanı! Tencereye biraz yağ dökün ve kokulu olana kadar ısıtın.
9 Kıyılmış domuz etini koyun ve karıştırarak kızartın.Kızartma sırasında ısı daha düşüktür, aksi takdirde kızartmak kolay olacaktır.
10 Biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
11 Biraz sıcak su dökün ve kaynatın
12 Kıymayı pişirin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Kızarmış domuz etini patates püresinin üzerine dökün.
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Taze sütlü kek
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Karışık kızarmış pirinç eriştesi
-
- Baharatlı fıstık
-
- Pirinç Beyazı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Mor tatlı patates kristal kek
-
- Salatalık Bıldırcın Erişte
-
- Domuz Eti Polygonatum Çorbası
-
- Gumbo Tavuklu Erişte
-
- Evlilik yıldönümü pastası
