Aksesuarlar: zeytinyağı 20g ince şeker 40g yoğurt 80g taze krema 20g
Taze sütlü kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta yumurta beyazını çırpın.
2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın, yoğurt ve taze krema ekleyin, iyice karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Az unu ve mısır ununu eleyin.
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yumurta beyazlarını sertleşene kadar çırpmak için üç kez 30 gram şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Sonra kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün, doğrayın ve iyice karıştırın.
8 Kalıplara dökün ve 170 ° C'de 20 dakika su banyosunda pişirin, ardından 50 dakika 140 ° C'ye çevirin.
9 Pişirdikten hemen sonra, çıkarın ve kalıbını soğumaya bırakın.
