g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış pirzola - Yemeği

Malzemeler

pirzola

500 g

sıvı yağ

2 kaşık

Kızarmış Soya Sosu

2 kaşık

tuz

1 g

şeker

10 g

Şarap pişirme

2 kaşık

Tavuk Özü

Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan

Domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Kaburgaları ılık su, yeşil soğan zencefil, soya sosu ve pişirme şarabında yıkayın.

2 Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede haşlayın, su kaynadıktan sonra kaburgaları çıkarın ve suyu boşaltmak için ılık suyla durulayın.

3 Kızartma tavasını çalıştırın ve yağ sıcaklığı yedi veya sekiz yaşındayken dilimlenmiş zencefili ekleyip kızartın, ardından kaburgaları içine koyun ve bir süre kızartın, uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.

4 Soya sosunu koyun ve renk için karıştırın, pişirme şarabı, biraz şeker ekleyin, kaburgaları kapatmak için suyu ısıtın, yeşil bir soğan düğümü koyun ve 40 dakika pişirin.

5 Zamanı geldiğinde ateşe biraz tuz koyun ve sosu toplayın.Kaburgaları birkaç kez karıştırmak için bir spatula kullanın ve kişisel zevkinize göre biraz tavuk esansı ekleyin.