Yapışkan pirinç unu
700 gram
Mor Tatlı Patates
50 gram
Aksesuarlar 15 gram çörek otu tohumu 20 gram beyaz şeker Mor tatlı patates yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Önce mor tatlı patatesi buğulayın, sonra yuvarlayın, ardından yapışkan pirinç unuyla karıştırın, kuruysa biraz su ekleyin 2 Çok ıslak değil, eşit olarak yoğurun 3 Küçük topları sıkıştırın ve siyah susam dolgusunu sarın 4 Ham yapışkan pirinç topları, şimdi pürüzsüz bir yüzey haline gelmek için sürekli olarak avuç içi arasına sürülür. 5 Tencereye temiz su koyun, kaynatın, ardından köfteleri dökün 6 Yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin, yani pişmiş demektir