1. Chayote'u soyun ve dilimleyin, havucu dilimleyin, yağsız eti küçük parçalar halinde kesin;
2. Yağsız ete mısır nişastası ve şarap pişirme koyun ve 15 dakika marine edin;
3. Soğuk yağ ile sıcak bir tavada chayote dilimleri ve havuç dilimleri;
4. Et dilimlerini ekleyin ve yarım dakika sonra kızartın;
5. Biraz hafif soya sosu koyun, tuz ekleyin;
6. Kalın gorgonu koyulaştırın, üzerine susam yağını koyun ve tencereden çıksın.