Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1 parça
Limonlu köri tozu
150 g
şeker
5 g
Tavuk sosu
2-3 damla
Kimyon tozu
5 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, biraz zencefil, biraz bira, biraz tuz
[Ağustos yaz tadı] Limonlu körili tavuk uygulaması 1 Üç sarı tavuğu yıkayıp kenara koyun.
2 Köri limon tozu, tuz, şeker, tavuk suyu, zencefil suyu, bira, istiridye sosu, hafif soya sosu, kimyon tozu hazırlayın.
3 İstiridye sosu, hafif soya sosu, bira, köri limon, tuz ve şeker, zencefil suyu ve tavuk suyunu birlikte kaseye koyun
4 Eşit olarak karıştırın, kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Ardından baharatları daldırmak ve tavuğu eşit şekilde yaymak için bir fırça kullanın, tavuk boşluğuna biraz baharat sosu dökün
6 Kalın tavuk göğsünün tadına bakmak için birkaç kez bir bıçak kullanın, ardından üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin
7 Ertesi gün marine edilmiş tavuğu ızgaraya koyun
8 Önceden 190 derece ısıtılmış fırına koyun ve 60 dakika üst ve alt ateşte pişirin.Yarısına kadar çevirin ve kalan baharat sosunu bir tabakaya uygulayın Tadı daha lezzetli ve rengi eşit
9 Yüzey renkli olduğunda fırını kapatın ve önce çorbayı pişirmenize gerek yok.
10 Fırından çıktıktan sonra sıcak olmayacak, ızgarayı çıkarın
11 Kavrulmuş yumuşak tavuğun tadına bakın
12 Servis tabağını kesin ve tadını çıkarmak için masaya servis yapın
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Otel tostu
-
- İstiridye ile kızarmış edamame
-
- Ballı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Krizantem ve Yumurta Çorbası
-
- Mutlu kahvaltı
-
- Mantarlı Tavuk Tencere
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Salatalık Kalamar Dürüm
-
- Ekşi Çorba Balık Kafası
-
- Edamame ile kızarmış salatalık turşusu
-
- Soya peyniri ile salatalık
