Malzemeler
Balık kafası
600 g
Hardal
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, frenk soğanı, 2 havuç, 1 kırmızı biber
Hardal yumrulu balık kafası nasıl buharda pişirilir 1 Malzemelerin orijinal görüntüsü
2 Balık kafalarını tuzla yıkayın ve yarım saat boyunca yemeklik şarap, tuz ve taze soğanla marine edin
3 Hardal kafasını yıkayın ve parçalayın, 20 dakika suda bekletin
4 Havuçları kesin, yeşil soğanları dilimleyin, zencefili dilimleyin, buharda pişirme kabının dibine koyun
5 Balık kafasını havucun üstüne koyun
6 Hardal ve yeşil soğanı balık kafasının üzerine koyun
1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 7 çiseleme
8 Tencerede 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika buharda pişirin
9 Tencereden kırmızı biber parçalarını süslemek için ekleyin
-
- İstiridye ile kızarmış edamame
-
- Ballı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Krizantem ve Yumurta Çorbası
-
- Mutlu kahvaltı
-
- Mantarlı Tavuk Tencere
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Salatalık Kalamar Dürüm
-
- Ekşi Çorba Balık Kafası
-
- Edamame ile kızarmış salatalık turşusu
-
- Soya peyniri ile salatalık
-
- Kış Kavun Maş Fasulyesi Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Kasımpatı tofu omlet
