Bademli kurabiye nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın;
2 Düşük glütenli un, badem unu ve pudra şekeri karıştırın ve eleyin;
3 Yumurta beyazlarını elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın;
4 Şekeri iki veya üç kez ekleyin;
5 Güçlü yumurta beyazlarını elektrikli bir karıştırıcıyla çırpın;
6 Elenmiş unu 2-3 kez ekleyin;
7 Viskoz bir duruma gelene kadar eşit şekilde karıştırın;
8 Hamuru krema poşetine koyun ve önünde küçük bir açıklık açın;
9 Fırın tepsisine boşluk bırakmaya dikkat ederek eşit büyüklükte noktalar sıkın;
10 Yüzeye biraz pudra şekeri koyun, beş dakika sonra tekrar serpin ve fırında pişirin;
11 Fırını 160 dakika, orta ve alt seviyede 10 dakika önceden ısıtın, başlat düğmesine basın, ön ısıtmadan sonra damlama uyarı sesini duyduğunuzda ön ısıtma tamamlandı, ardından fırın tepsisini koyun;
12 Kurabiye soğuduktan sonra,
13 Bir dilime uygun miktarda tereyağı kreması sürün, ardından başka bir dilim bisküvi ile kaplayın;
