Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, zencefil, yemeklik şarap, mısır nişastası
İki balık kuyruğu nasıl yenir 1 Balık kuyruklarını ayırın
2 Orta bölüm kemik çıkarma
3 Balık kuyruğu da dilimlenir ve kemiksizdir. Ardından orta kısmı ve balık kuyruğunu tuz, beyaz biber, pirinç şarabı ve zencefil ile 20 dakika marine edin.
4 Balık kuyruğunu bıçakla bir şekle kesin
5 Mısır nişastası ile iyice çırpın. . .
6 Bir tavada kızartın
7 kalıplama
8 Yeme şekli farklı damak zevkinize göre ayarlanabilir Baharatlı sosu veya tatlı ve ekşi sosu seçtim. (Tadı taze ve baharatlıdır, dışı gevrek ve içi yumuşaktır)
9 Balığın orta kısmını tencereye koyun ve 4 dakika buharda pişirin
10 Tava dışarı çıkmadan önce yemek çubuklarını hafifçe dürtmek için kullanabilirsiniz.
11 Potun dışında! ! ! ! Zencefil sirkesi ile servis edilir. . . . . Lezzetli! ! ! ! (Zencefil sirkesine batırılmış tadı yengeç eti gibi)
