Enoki mantarı
400 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, beyaz susam, kırmızı biber, biber, tavuk, tavuk Soğuk enoki mantarları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarının fazla köklerini kesin 2 dilimlenmiş havuç 3 Önce rendelenmiş havuçları haşlayın ve çıkarın, ardından enoki mantarlarını kaynatın ve soğuk suda pişirin. 4 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kıyılmış biber, beyaz susam hazırlayın 5 Derin yağda kızartılmış susam biberini ülkeye koyun ve çıkarın (baharatlı biberi seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz) 6 Güzel kokulu bir tat için rendelenmiş zencefil, kıyılmış biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin Beyaz susam tohumları ve tuzlu tavuk özü ile baharatlayın 7 Dökmeye hazır 8 Döktükten sonra karıştırın ve tabağa koyun