Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
1 kemiksiz tavuk budu 3 Pleurotus eryngii 1 yeşil soğan 1 biber 1 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 1 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 1 çay kaşığı Wei Lin
Kemiksiz tavuk but parçalarını vejetaryen istiridye sosu, hafif tuzlu soya sosu, şeker, kıyılmış sarımsak ve pirinç şarabı ile marine edin ve 30 dakikadan fazla bekletin.
Pleurotus eryngii'yi yıkayıp parçalara ayırın, bir elektrikli tencereye koyun, dış tencerede 1 bardak su ile pişirin ve kenara koyun.
Marine edilmiş tavuk butlarını çorba ile wok'a dökün, haşlayın ve pişmiş eti kızartın.
Buharda pişirilmiş pleurotus eryngii ve çorbayı dökün, vejeteryan istiridye sosu ve Weilin ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.
Domates Salçalı Bisküvi
önceki
