ot sazan
1 parça
Aksesuar zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 1 büyük yeşil soğan, 1 küçük parça havuç, 1 küçük parça sirke, yarım kaşık soya sosu, 1 kaşık tuz, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık Ot sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Bir ot sazanı hazırlayın, yaklaşık iki kedi 2 Balığın başını ve kuyruğunu kesin, ardından balığın arkasından balığı küçük parçalar halinde doğrayın, tuzla marine edin, şarap, sirke ve soya sosu ile bir süre pişirin 3 Erişteyi önceden ıslatın, tabağın altına yayın veya tofu derisini yastık olarak kullanın. 4 Marine edilmiş balığı erişte üzerine koyun 5 Havuç, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 6 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar havuç, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Tencereye suyu koyun ve kaynatın, buharda pişirme kabına koyun, ardından sotelenmiş yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı balığın üzerine eşit şekilde dökün, tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin 8 Balıkları tencereden buharda pişirin, arpacık soğanı ekleyin, biraz sıcak susam yağı dökün ve servis edin 9 bitmiş ürün 10 bitmiş ürün