Yumurta
3
Düşük glütenli un
60 g
kakao tozu
6 g
Aksesuarlar Mısır yağı 24g pudra şekeri 42g su 35g kuru üzüm uygun Kuru üzümlü kakaolu kek nasıl yapılır 1 Kakao tozu ve düşük glütenli unu bir elekten geçirerek karıştırın 10 gr şeker ile 2 yumurta sarısı 3 Eşit olarak karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından su ekleyin ve karıştırın 4 Unu dökün ve iyice karıştırın 5 Kalan şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 6 Üç kez kakaolu yumurta sarısı hamuruna bölün, doğrayın ve iyice karıştırın 7 Hamuru kağıt bardak kalıbına ekleyin ve kuru üzüm ekleyin 8 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin