Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Sebze yağı
40 g
Süt
40 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: ev yapımı reçel, doğru miktarda kıyılmış hindistan cevizi 10g, 90g şeker
Hindistan cevizi aromalı yabanmersinli kek rulosu 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın ve yağsız ve susuz kaplara koyun
3 Yumurta sarısına süt, yağ ve 30 gr şeker koyun ve iyice karıştırın
4 Elenmiş düşük glütenli unu koyun
5 Aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın
6 Yumurta akı balık gözü gibi olduğunda şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
7 Hassas bir baloncuk yaparken 1/3 şeker ekleyin
8 Kalan 1/3 şekeri koyulaşınca ekleyin
9 Sert köpükten keskin bir köşe yapın
10 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına koyun.
11 Aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın
12 Yumurta sarısı sıvısını kalan 2/3 yumurta beyazına dökün.
13 Kek hamurunu eşit olarak karıştırın
14 Kek hamurunu bir fırın tepsisine dökün, birkaç kez çalkalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 170 derecede 15 dakika aşağı yukarı ısıtın
15 Pişmiş pastayı çıkarın
16 Pastayı çıkarın ve üzerine bir kat yağlı kağıt sürün
17 Yağlı kağıdı çıkarmak için pastayı ters çevirin.
18 Yaban mersini reçeli sürün ve hindistancevizi ezmesi serpin
19 Pastayı bir taraftan yuvarlayın
20 Pastayı yuvarlayın ve yağlı kağıdı çıkarın
21 Parçalara ayırın ve servis yapın
-
- Chili Ayu
-
- Tavada kızartılmış sarı lahana kalp
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Buharda Pişirilmiş Sazan
-
- Krizantem Sebzeli Tavada Kızartılmış Soya Ürünleri
-
- Soslu Kızarmış Fasulye
-
- Buharda pişmiş yeşil istiridye
-
- Börülce Domuz Çörek
-
- Üç Taze Pilav
-
- Kızarmış mercimek
-
- Mantar ve Ceviz
-
- Kızarmış Balık Parçaları
