Haşlanmış Domuz Kaburga ve Kelp - Yemeği
"Kaburga ve deniz yosunu birlikte pişirilir. Bu zengin tada sahip lezzetli bir yemektir. Kaburgalar yağlılığı azaltır ve yosun etli bir aromaya sahiptir. En güzeli, yosunun tazeliğini ve kaburga kemiklerinin etli aromasını birleştiren çorbadır. "Açık haşlanmış kaburga ve yosun" hem sebze hem de çorba için kullanılabilir. " Malzemeler
- pirzola 800 gram
- Islanmış yosun 400 gram
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayın.
-
2 Yosunu ıslatın, yıkayın ve kesin.
-
3 Kaburgaları soğuk suyla tencereye koyun.
-
4 Kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin. Ardından çıkarın ve durulayın.
-
5 Pirzolaları elektrikli düdüklü tencereye koyun.
-
6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
-
7 Su kaburgaları kaplayacak şekilde su ekleyin.
-
8 Kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin.
-
9 Basıncı boşalttıktan sonra yosunu ekleyin ve tuz ekleyin. 10 dakika pişirin ve servis yapın.
-
10 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun, ardından tadına bakın.
İpuçları
1. Haşlanmış yemekler için, hafif soya sosu gibi koyu baharatlar çıkarılabilir. 2. Kaburgaları iyice pişirdiğinizden ve yosunu eklediğinizden emin olun. Çin lâhanası
önceki
