Havuçlu Köfte - Yemeği
"Beyaz turp toplarını yaptım, şimdi havuç topları yapalım, tadı gevrek, tadı pürüzsüz ve tatlı ya da gelip deneyebilirsiniz." Malzemeler
- havuç 200 g
- Domuz kıyması 70 gram
- sıvı yağ 5 ml
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü 1 g
- Agaricus blazei 3 gram
- Doğranmış yeşil soğan 5 gram
- biber 2 gram
- soya sosu 10 ml
- Mu Cifen 40 gram
- Deniz tarağı 5 gram
- fıstık çekirdeği 30 g
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Havuçları fırçayla ipek üzerine sürün, fıstıkları kaynar suda ıslatın ve deniz tarağı ile Agaricus blazei'yi doğrayın.
-
2 Tüm malzemeleri iyice karıştırın, tadı ayarlamak için biraz yağ ekleyin.
-
3 Toplar yapın ve pirinç pişiricisinde buharda pişirin.
-
4 Pişirdikten sonra çıkarın ve doğrudan masaya servis edin.
