Kızarmış Bira Tavuğu - Yemeği
"Yaz geldi, sık sık iştahsız olduğumu, tat alma tomurcuklarımı canlandırdığımı, terlediğimi ve toksinlerden kolayca kurtulduğumu hissediyorum!" Malzemeler
- tavuk 500 g
- havuç Beş veya altı
- Bambu sürgünleri İki
- Deniz biberi Beş
- Uzun biber Dört
- Biber turşusu Doğru miktar
- Islatılmış zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş deniz biberi Doğru miktar
- Sarımsak Yedi veya sekiz yaprak
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- bira Bir teneke
- Doubanjiang Bir çorba kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Hazırlanan aksesuarların işlenmesi
-
3 Tavuğu parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suda kaynatın, tavuk çorbasının üzerinde yüzen kabarcıkları çıkarın ve suyu sonraya bırakın!
-
4 Yağı sıcak tavaya dökün, tavuğu ekleyin ve kavurun
-
5 Tavuğu hafifçe sararana kadar karıştırarak kavurun, fasulye ezmesini ve tüm malzemeleri ilave edin, kızartmaya devam edin
-
6 Bir kutu bira dökün, haşlanmış tavuğun suyunu ekleyin, tencereyi örtün ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin, havuç ve bambu filizi ekleyin, pişirmeye devam edin
-
7 Bira kaynamak üzereyken, yeşil biberi ilave edip karıştırarak tavayı tamamlayın.Bu yaz çok lezzetli!
İpuçları
1. Sıcak hava, sıcaklık ve nem artar, biber turşusu ve zencefil nem almaya iyi gelir ve kişisel zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. 2. Alkole alerjiniz varsa, haşlanmış tavuk suyunu su eklemeden doğrudan kullanabilirsiniz! 3. Tercihlerinize göre aksesuar ekleyebilirsiniz! Öyleyim çünkü oğlum havuç sever. Çin lâhanası
Sonraki
