Frenk soğanı ve patates#mutfağın yanında, lezzetli yemeklerin tadını çıkarın# - Yemeği
Patates Çin frenk soğanı Yeşil biber biberli erişte tavuk özü Tuz
Aşama 1
Patatesler ufalanmış, ancak bıçak becerim iyi değilse planlayabilirim, bıçak becerim iyiyse kesebilirim.
Adım 2
Nişastayı akan suyla durulayın ve yarım saat suda bekletin.
Aşama 3
Doğranmış patatesleri çıkarın ve suyu boşaltın.
4. Adım
Doğranmış yeşil biberler, pırasa çubukları ve pırasa yaprakları ayrı ayrı paketlenir.Yemeklerde kullanılan pırasalar kalın pırasa, ince pırasalar ise genellikle dolma veya küp küp doğramak için kullanılır.
Adım 5
Yağı tavada ısıtın.
6. Adım
Yeşil biber ve biberli erişte ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Yeşil biberler kaplan derisi görünümüne gelinceye kadar kızartıldığında pırasa çubuklarını ve rendelenmiş patatesleri ekleyin, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 8
Patatesler sotelendikten sonra pırasa yapraklarını ekleyin.
9. Adım
İyice karıştırdıktan sonra, ısıyı kapatın ve doğru miktarda tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 10
Tepsiye yükleyin.
