g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurt Peyniri Kreması-Kore Desenli Krema - Yemeği

Kore çiçek süslemesini çok seviyorum ama cesaretim kırıldı çünkü çiçek süslemek için kullanılan kremin çok yağlı olması bu kadar çok çiçeği nasıl yiyebilirim ... İnternette kazara yoğurtlu bir peynir buldum ve hemen yabani otları çıkardım, bu da "ikinci en iyi" haha olarak nitelendirilebilir. Gerçekten lezzetli, tatlı ve ekşi ve yumuşak peynir! Buğday tanrıçasının tarifi değiştirildi ve orijinal tarifteki yoğurdun yarısı krem şanti ile değiştirildi.Tadı da çok güzel. Frezya miktarı yaklaşık 30'dur. Aslında tereyağlı krema oranı çok katı değil, kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı 100 gram Oda sıcaklığında Kiri krem peynir 60 g Toz şeker 40 g Oda sıcaklığında yoğurt 30 g Oda sıcaklığında krem şanti 30 g Limon suyu 4g Vanilya özü (isteğe bağlı) 2 damla

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve çukurdan sıkılarak çıkarılabilir. Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından renk açık ve kabarık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.

Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peyniri ekleyin ve çırpmaya devam edin. İyice karıştırdıktan sonra limon suyu ve vanilya özü ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın.

Yoğurt ve çırpılmış krema tartın (su ile yağın ayrışmasını önlemek için önceden oda sıcaklığında konulmalıdır) ve birlikte karıştırın. Çok önemli değil! Zamanlar! az! Tutar! Tekrar eklemeden önce tamamen emilmesini beklediğiniz her seferde peynir kremasına ekleyin Tarif miktarı nispeten azdır ve yakında eklenecektir. Yoğurdu ve krem şantiyi yüksek hızda çırparken doğrusal olarak yavaşça eğmek için küçük bir kase de kullanabilirsiniz.Peynirin donma durumunu gözlemlemek için birkaç kez daha durun.Eğer sertliğin iyi olduğunu düşünüyorsanız eklemenize gerek yok. Çünkü kullanılan hammadde miktarı farklı markalara göre biraz değişiklik gösteriyor

Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, içinde bulunan küçük kabarcıkları çıkarmak için bir spatula kullanarak birkaç kez karıştırın, bu peynirin donmasını daha yumuşak hale getirebilir. Pekala, en sevdiğiniz renge ayarlayın ve çuvalladıktan sonra istediğiniz kadar süsleyin!