Peynirli ve Domatesli Fırında Tavuk - Yemeği
Tavuk budu 1 domates 1/2 Mozzarella peyniri 30 g tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Yumurta 1 parça Düşük glütenli un 1 çorba kaşığı Kıyılmış maydanoz bir miktar
Malzemeleri hazırlayın, tavuk butunu iki eşit parçaya bölün ve domatesleri dilimleyin.
Tavuk kalçasının her iki tarafına tuz ve karabiber serpin
Düşük glütenli unu eşit olarak serpin
Yumurtaları çırp
Yumurta sıvısını eşit şekilde kaplayın
Tencerede biraz yağ, yüksek ateşte kızartın
Her iki tarafı boyadıktan sonra
Tavuğu fırın tepsisine koyun, domatesleri ve peyniri üst üste koyun ve 220 derecede 5 dakika pişirin
Çıkardıktan sonra biraz kıyılmış maydanoz serpin
