Melaleuca - Yemeği
"Bin katlı köfte, yüzünü yağsız yiyin, o kadar çok kez duramazsınız." Malzemeler
- domuz eti 300 gram
- un 500 g
- Yeşil soğanlar 1 ağaç
- Ilık su Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz 1,5 kaşık
- On üç tütsü 1 kepçe
- Kuru un 1 fincan
- diğer Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini önceden soyun, yıkayın ve taze soğanları yıkayın. Domuz etini parçalara ayırın, yeşil soğanları parçalara ayırın
-
2 Domuz eti ve yeşil soğanı duvar kırıcıya koyun ve etle dövün.
-
3 Karıştırılan et dolgusuna tuz ve on üç tütsü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
-
4 Unu hazırlayın, yavaş yavaş sıcak suya dökün, çubuklarla bu dereceye kadar sürekli karıştırın. Erişte, normal gözleme eriştelerinden daha yumuşak olmalıdır.
-
5 ve hamur oluşturun.
-
6 Erişte nispeten yumuşak olduğundan, yapışmasını önlemek için daha fazla kuru un serpin. Karışık hamur birkaç yumruk büyüklüğünde erişteye bölünmüştür.
-
Eriştelerden birini al ve bir pastanın içine yuvarla.
-
8 Etin dörtte üçünü açın ve bir bıçakla etin yanında hamuru kesin.
-
9 Hamuru katlayın
-
10 her katman istiflenir
-
11 sonunda bir üçgene katlandı.
-
12 Pasta şeklinde açın.
-
13 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, orta-küçük ateşte ısıtın ve keki ekleyin.
-
14 Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin
-
15 Pişmiş turtayı kesin.
-
16 yemeye hazır.
İpuçları
Erişte daha yumuşak olmalı. Hamuru yapmak için ılık ve sıcak su kullanın, böylece pişmiş kek daha lezzetli olsun. Kremalı Tortilla
Sonraki
